Toda quinta-feira
Quinta Wine
degustação semanal
18h30 — 20h00
Uma degustação semanal conduzida pelo nosso sommelier: quatro rótulos comentados, harmonizados com pequenos bocados da cozinha. Um ritual íntimo, entre a taça e a mesa.
Eventos & locação
Noites autorais & seu evento à mesa.
Nossos eventos
Rituais da casa, mês após mês.
Dois encontros fixos na nossa agenda — pensados para quem quer viver o Saltoral em uma noite temática, com carta e cozinha especiais.
Último sábado do mês
Saltoral em Jazz
música ao vivo
20h30 — 00h00
No último sábado de cada mês, o salão se transforma: trio de jazz ao vivo, carta especial de vinhos e um menu autoral de três tempos assinado pelo chef Felipe.
Locazione
Alugue o espaço para o seu evento.
A Restaurante Saltoral está disponível para eventos corporativos e sociais — do jantar de conselho ao mini wedding. Estrutura completa, cozinha do chef e sommelier presentes; você recebe, nós cuidamos do resto.
Corporativo
Uma sala à altura das suas decisões.
- Jantares de conselho e board dinners
- Reuniões executivas e workshops de liderança
- Lançamentos de produto e coletivas de imprensa
- Confraternizações de fim de ano
- Recepções para clientes e parceiros
Social
Uma mesa para as suas celebrações.
- Aniversários íntimos e bodas
- Noivados, casamentos civis e mini weddings
- Batizados e almoços de família
- Formaturas em pequenos grupos
- Encontros de vinho entre amigos
O espaço
O Saltoral por dentro.
O serviço
Tudo previsto — nada por acaso.
01
Menu personalizado
Desenhado com o chef Felipe em conjunto com o anfitrião.
02
Adega dedicada
Sommelier presente durante toda a noite, com carta selecionada para o evento.
03
Open bar italiano
Aperitivi, drinks autorais e destilados selecionados.
04
Ambientação
Iluminação, arranjos florais e mesa posta com curadoria própria.
05
Menu impresso
Cartões de mesa e menus tipográficos personalizados.
06
Equipe e produção
Maître, garçons e produção completa incluídos no orçamento.
Depoimentos
Palavras de quem sentou à mesa.
Histórias de quem já viveu a atmosfera, o sabor e a atenção do Restaurante Saltoral — do almoço executivo às noites de jazz.
Reservar uma mesaJantar de aniversário
“Comemoramos dez anos juntos no salão do Saltoral. Cada prato conta uma história — e o serviço acompanha do começo ao fim.”
Quinta Wine
“Quatro rótulos comentados, bocados da cozinha e conversa boa. A degustação de quinta virou programa fixo da nossa semana.”
Saltoral em Jazz
“Trio ao vivo, taça sempre cheia e um filet no ponto exato. Saímos de lá já marcando o próximo mês.”
Aniversário em família
“Mesa para catorze pessoas e nenhum prato saiu fora do tempo. A equipe de salão faz a diferença.”
Jantar de aniversário
“Comemoramos dez anos juntos no salão do Saltoral. Cada prato conta uma história — e o serviço acompanha do começo ao fim.”
Quinta Wine
“Quatro rótulos comentados, bocados da cozinha e conversa boa. A degustação de quinta virou programa fixo da nossa semana.”
Saltoral em Jazz
“Trio ao vivo, taça sempre cheia e um filet no ponto exato. Saímos de lá já marcando o próximo mês.”
Aniversário em família
“Mesa para catorze pessoas e nenhum prato saiu fora do tempo. A equipe de salão faz a diferença.”
Jantar de negócios
“Recebi clientes na sala reservada, com cardápio escolhido a quatro mãos com a cozinha. Ambiente sofisticado sem ser pesado.”
Almoço executivo
“Entrada, principal e doçura em um tempo que cabe no intervalo — e com a mesma mão de um jantar completo.”
Massas artesanais
“O ravioli de pera com gorgonzola é a razão pela qual eu volto. Massa fresca de verdade, feita ali na casa.”
Adega & bar
“O Saltoral Spritz abriu a noite e o Tiramisù com Licor de Café fechou. Harmonização impecável do início ao fim.”
Jantar de negócios
“Recebi clientes na sala reservada, com cardápio escolhido a quatro mãos com a cozinha. Ambiente sofisticado sem ser pesado.”
Almoço executivo
“Entrada, principal e doçura em um tempo que cabe no intervalo — e com a mesma mão de um jantar completo.”
Massas artesanais
“O ravioli de pera com gorgonzola é a razão pela qual eu volto. Massa fresca de verdade, feita ali na casa.”
Adega & bar
“O Saltoral Spritz abriu a noite e o Tiramisù com Licor de Café fechou. Harmonização impecável do início ao fim.”
Orçamento
Vamos desenhar a sua noite.
Fale com nossa equipe pelo WhatsApp — retornamos com uma proposta personalizada em até 24 horas.