Menu Executivo

Um almoço italiano no tempo certo.

Almoço de terça a sexta (exceto feriados): entrada, principal e doçura por R$ 87,00. Com taça de vinho, R$ 107,00 — feito na hora, com a mesma atenção do jantar.

Horário
Terça a sexta · almoço (exceto feriados)
Investimento
R$ 87,00
Em destaque

O menu do dia.

Entrada, prato principal e doçura — servidos no almoço, de terça a sexta-feira.

Ravioli com fonduta de parmesão e favo de melBacalhau com batatas, azeitonas e tomates confitadosCamarões ao creme com rúcula e crocante de parmesãoEntrecôte grelhado com pappardelle à fondutaCarne grelhada com pappardelle cremosoPappardelle cremoso com carne grelhada fatiadaChef finalizando risoto com lâminas douradasRisoto cremoso com carne braseada e crocante de cebolaChef servindo molho sobre prato da casaRavioli com fonduta de parmesão e favo de melBacalhau com batatas, azeitonas e tomates confitadosCamarões ao creme com rúcula e crocante de parmesãoEntrecôte grelhado com pappardelle à fondutaCarne grelhada com pappardelle cremosoPappardelle cremoso com carne grelhada fatiadaChef finalizando risoto com lâminas douradasRisoto cremoso com carne braseada e crocante de cebolaChef servindo molho sobre prato da casa
Chef servindo molho sobre prato da casaRisoto cremoso com carne braseada e crocante de cebolaChef finalizando risoto com lâminas douradasPappardelle cremoso com carne grelhada fatiadaCarne grelhada com pappardelle cremosoEntrecôte grelhado com pappardelle à fondutaCamarões ao creme com rúcula e crocante de parmesãoBacalhau com batatas, azeitonas e tomates confitadosRavioli com fonduta de parmesão e favo de melChef servindo molho sobre prato da casaRisoto cremoso com carne braseada e crocante de cebolaChef finalizando risoto com lâminas douradasPappardelle cremoso com carne grelhada fatiadaCarne grelhada com pappardelle cremosoEntrecôte grelhado com pappardelle à fondutaCamarões ao creme com rúcula e crocante de parmesãoBacalhau com batatas, azeitonas e tomates confitadosRavioli com fonduta de parmesão e favo de mel
Para começar

Entrada

Green salad

folhas · maçã · mel trufado

Mix de folhas verdes, lâminas de maçã, castanhas e mel trufado.

Vegetariano

Polenta cremosa

polenta · ragu

Polenta cremosa com ragu de linguiça.

O prato do dia

Principal

Entrecôte com batatas rústicas

entrecôte · alecrim · sour cream

Corte suculento, acompanha arroz, batatas rústicas no alecrim e sour cream defumado.

Polpetone com linguini

carne · queijo · pomodoro

Disco de carne com recheio de queijo no molho de tomate fresco, acompanha massa na manteiga de sálvia.

Porchetta Saltoral com risoto de limão siciliano

Signature
signature

Porchetta artesanal crocante e saborosa, acompanha risoto de limão siciliano.

Galeto Saltoral

galeto · ervas · curry

Galeto assado no molho de ervas com risoto de curry.

Saint peter com talharim zucchini

peixe · pesto genovese

Peixe grelhado com talharim de zucchini ao pesto genovese.

Risoto caprese

opção vegetariana

Tomatinhos confit, pesto genovese e burrata.

Vegetariano
Para fechar

Doçura

Doçura do dia

sugestão do chef

Sugestão do chef ou fruta da estação.

Cardápio completo

Entrada, prato principal e sobremesa

Entrada, principal e doçura por R$ 87,00. Prefere acompanhar com uma taça de vinho? O menu completo sai por R$ 107,00.

R$ 87,00
por pessoa · com taça de vinho R$ 107,00
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  • Abrimos de Terça a Domingo, das 18h às 00h. Cozinha em serviço até 23h. Encerramos aos domingos à 01h.

  • Sim, recomendamos fortemente. Trabalhamos com salão íntimo e a agenda costuma ficar completa nos fins de semana. Reservas são confirmadas em minutos pelo WhatsApp.

  • Sugerimos traje smart casual. Não exigimos terno, mas evitamos regatas, bermudas e chinelos.

  • Sim — nossa sala privativa acomoda de 12 a 42 convidados, com menu personalizado desenhado com o chef. Veja mais na página de Eventos.

  • R. Armando Salles de Oliveira, 1321 · Cidade Nova I, Indaiatuba - SP, 13334-160.

  • Sim. Trabalhamos com pratos vegetarianos permanentes e ajustamos preparações para intolerâncias com aviso prévio na reserva.

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